Nicolas Délétroz est professeur à l’Ecole Suisse de Tourisme (http://est-stf.hevs.ch) à Sierre (Valais). Entre 1993 et 2001, il dirige les Installations Sportives & Touristiques de Crans-Montana. Ses intérêts de recherche et prestations de services se concentrent sur le management des organisations touristiques, le tourisme international et la promotion touristique via le marketing évènementiel. Par ailleurs, il porte un intérêt particulier aux questions qui se posent dans le domaine des nouveaux modèles d’affaires, et plus spécifiquement dans le développement d’une méthodologie de Business Model Design pour les PME touristiques. Pour le compte de l’Institut Entrepreneurship & Management (IEM), il encadre les étudiants inscrits en option « Business Experience» (http://www.businessexperience.ch/).
